為豐富公司職工的業余生活,舒緩緊張繁忙的工作壓力,8月6日下午,由青浦區總工會組織的公益樂學手工鮮芋仙制作活動在我司培訓室開展,吸引了20多名公司員工的積極參與。
芋圓是從閩南地區流傳過來的,是福建和臺灣地區的傳統小吃。制作方法很簡單,其口感和湯圓差不多,但是比湯圓更有嚼勁。本次活動特邀專業的老師為大家指導制作手工芋圓的過程。
活動開始前,大家按照老師的要求分成兩組,在老師的悉心指導下,搭配紫薯、紅薯,蒸煮后和木薯粉一起攪拌揉捏。無盡的揉捏后,直到薯泥和薯粉完全結合,狀態接近于濕潤但不粘手的狀態,芋圓的制作便已經成功一半。
隨后,便開始切水果、搓芋圓。大家干勁十足,越做越順手,不一會兒,一個個圓滾滾、胖嘟嘟的可愛“芋圓”就呈現在了眼前,大家對自己的成果愛不釋手,紛紛拍照留念。
芋圓煮熟后,還要過涼水,過冷水之后,嚼勁就出來了!這時,芋圓的口感變得Q彈,看上去令人十分有食欲。隨后,大家紛紛動手,加入水果、紅豆、牛奶,一碗碗清涼微甜的解暑鮮芋仙便新鮮出爐了。
其實,在細碎的生活中,真正溫暖我們的常常不是多么隆重的大事,而是身邊細小平常的瞬間。此次工會活動,不僅激發了員工們的動手興趣,提升了員工們的幸福指數,緩解了工作壓力,更重要的是促進了員工間的交流溝通,增加了員工的凝聚力和向心力,也有力地促進了企業和諧的文化建設。同時,在這個炎熱的酷暑,給大家帶來了絲絲涼意!